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20/10/2017

A razão para sentirmos sono, ainda é um mistério… Mas sabe-se que o sono é vital para nossa saúde. Ele tem um papel restaurador de energia, em todos os sentidos. Mas na verdade, o sono não funciona como um momento de repouso ou descanso como todo mundo pensa. Durante o sono, hormônios vitais como o cortizol, o hormônio da vida, que controla os níveis de estresse, são reciclados. O adolescente, por exemplo, cresce dormindo. É por isso que eles tem mais sono.

O sono é marcado por períodos de movimentos...

20/10/2017

PANC’s, as chamadas Plantas Comestíveis Não Convencionais também conhecidas como plantas daninhas ou do mato, são plantas comestíveis, de baixo custo e fácil cultivo, ou seja, que germinam em qualquer tipo de terreno e até mesmo em ambiente doméstico. Com a mudança dos hábitos alimentares da população, muitos perderam o hábito de consumir e também plantar essas espécies, o que fez com que perdêssemos uma parte da nossa cultura alimentar. Porém atualmente muitos tem trabalhado para estudar mais sobre...

20/10/2017

Um campo na ciência que vem crescendo cada vez mais é o estudo da microbiota. Esse termo representa um conjunto de micro-organismos que se localizam em um ambiente previamente estabelecido, sendo que, nos seres humanos, estão presentes no intestino, nas camadas profundas da pele, na boca e assim por diante. A microbiota mais importante em termos de saúde é a intestinal. Acredita-se que a nossa microbiota seja composta por trilhões de bactérias, de mais de mil espécies diferentes, e isso varia de pess...

20/10/2017

Feira do Produtor Orgânico - Parque da Água Branca
Av. Francisco Matarazzo, 455, Perdizes, tel.3875-2625, ter., sáb. e dom., das 7h às 12h. atendimento@aao.org.br

Feira do Produto Orgânico e Agricultura Limpa - Ibirapuera
Modelódromo do Ibirapuera. Entrada pela Rua Curitiba, 292, Vila Mariana, sábado das 7h às 13h

Instituto Chão
Rua Harmonia, 123, Vila Madalena, tel. 3530-0907, ter. a sáb., das 8h30 às 14h. institutochao.org

Super Natural Orgânicos & Saudáveis
Rua Augusta, 2.992, Jardim Paulista, tel. 3...

20/10/2017

O processo de perda de peso, assim como o equilíbrio do organismo, envolve diversos fatores que, por sua vez, envolve uma alimentação equilibrada e a prática regular de exercícios físicos. Ter uma alimentação equilibrada significa nutrir o organismo com alimentos fontes de macronutrientes, proteína, carboidrato, gorduras e micronutrientes, como vitaminas, minerais e antioxidantes, nutrientes indispensáveis para as funções vitais.

O papel dos antioxidantes tem sido amplamente abordado quanto à perda e...

20/10/2017

Lavar frutas e verduras em água corrente é fundamental, porém só retira parte do agrotóxico usado nas plantações. Estas substâncias acabam sendo absorvidas pelos alimentos e circulam, através da seiva, por todos os tecidos vegetais. Lavar os produtos só retirará a camada superficial de agrotóxicos.

Deixar de molho em soluções à base de cloro ou cloreto de sódio e permanganato de potássio elimina possíveis parasitas que estejam entre as folhas das verduras. Estes produtos estão à venda em supermercados...

20/10/2017

À medida que as pessoas envelhecem, o volume cerebral se reduz, um problema que afeta negativamente as habilidades cognitivas. Um novo estudo descobriu que seguir a dieta mediterrânea (MedDiet) pode ajudar a preservar o tamanho do cérebro. Este benefício deve resultar em menos declínio na memória e capacidade de aprendizagem.

 A MedDiet envolve o consumo de azeite de oliva como a principal fonte de gordura, bem como grandes quantidades de frutas, legumes, nozes, feijão e grãos integrais. Também inclui...

21/08/2017

Sementes de abóboras são fontes concentradas de muitas vitaminas, minerais, antioxidantes e aminoácidos essenciais.

21/08/2017

Os brasileiros ignoram riscos à saúde provocados pela HIPERTENSÃO ARTERIAL. Silenciosa e sem sintomas, a maioria das pessoas não da a devida atenção.

21/08/2017

O Camu-Camu é uma fruta que cresce em áreas alagadas da região da Amazônia. Possui três vezes mais vitamina C do que a acerola e 20 vezes mais que a laranja.

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PANC’s - Plantas Comestíveis

20/10/2017

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