Ingredientes:

1 xícara de biomassa de banana verde

4 colheres de sopa de azeite extra virgem

1 colher de sobremesa de mostarda Dijon

Suco de 1 limão

Erva Chimi Churry (opcional) ou salsinha picadinha

Pimenta do reino e sal com moderação

 

Modo de Preparo:

Leve a biomassa para o liquidificador e vá acrescentando o azeite, em seguida a mostarda, o limão, o sal e as ervas, vá batendo até formar um creme espesso, se necessário vá acrescentando mais azeite e limão. Leve para gelar.

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